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期刊论文
蜜饯桃片加工技术
蜜饯桃片加工技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ching19846
【摘 要】
:
桃子果味甘甜,色佳汁多,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、多种维生素、果酸及钙、磷、铁等矿物质。适量食用鲜桃,可以补身体、益容颜。用桃加工的蜜饯桃片,色泽金黄,香甜可口,很受消
【作 者】
:
林然
【机 构】
:
广西钟山县书香路100号县农业服务中心
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
桃片
糖液
桃子
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桃子果味甘甜,色佳汁多,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、多种维生素、果酸及钙、磷、铁等矿物质。适量食用鲜桃,可以补身体、益容颜。用桃加工的蜜饯桃片,色泽金黄,香甜可口,很受消费者青睐。其加工方法如下。
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