冬末岁首，群芳俱寂，唯有水仙花凌寒吐艳。它那银盘似的花朵，翡翠碧玉般的叶片，亭亭玉立的秀姿，冰清玉洁的神韵，幽雅沁人的芳馨，给千家万户带来了盎然的春意。
　　水仙花是我国著名的观赏花卉之一，质姿洁丽，香远溢清，娟秀文静，娇美动人，迎春呈祥，惹人喜爱。它不仅可以赏心悦目，也能启迪心智，情思也随之油然而生。
　　水仙一般多在春节期间开花，故有“一盆水仙满堂春，冰肌玉骨送清香”的赞誉。古往今来，人们素把“玉质金相翠带围”的水仙花作为吉祥、美好、纯洁、高尚的象征。百卉中唯水仙最清高，一带翠薄之裳，不施胭脂，素影绰约，绿意娉婷；天然的冰肌玉骨。一盏清水，几颗卵石，独处淡雅，自有天地。
　　水仙以拥有完美的绿色成为世间植物的翘楚。一盆在室，聚嫩绿、淡绿、翠绿、浓绿、墨绿于一身，而且绿得水嫩、轻盈、晶莹、透彻，大概没有任何一种植物能与它完美的绿色相媲美。
　　水仙以花娱目，以香饷人。花瓣六片，玉色清明；副冠金黄，如杯盛蕊；一葶数花，簇拥勾头。如同一群羞赧的少女，低首吐放出浓郁的芬芳，让人沾衣沁肺，如入香海。
　　水仙花自古被认为是“花中俊物”，有着极高的审美价值。它胜过松、竹、梅“岁寒三友”，在寒冬时节，松和竹虽有叶，但无花；梅虽有花，但无叶；而水仙叶、花、色、香俱备。水仙花头不论在庭院、花坛、岩隙、水边，处处都可培养，只要一勺清水，几粒卵石，就能发芽、抽茎、开花，并可移入室内几案观赏，这是其他名花所不及的，正如清康熙所写的水仙花诗：“群花只在轩窗外，那得移来几案间？”
　　水仙花素洁清雅，超凡不俗。它那“含香体素欲倾城”的美姿；“不许淤泥侵皓素”的品质；“不怕晓寒侵”的精神；以及“只凭一勺水过活”，“年年为众唱春歌”的风格，都受到人们的赞颂。历代名人、学者为其吟咏的甚多，如宋代理学家朱熹的“水中仙子来何处，翠袖黄冠白玉英”。宋代诗人刘邦直的“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。宋代诗人黄庭坚的“凌波仙子坐尘袜，水上盈盈步微月”。明代李东阳云：“淡墨轻和玉霞香，水中仙子素衣裳。风鬟雾鬓无缠束，不是人间富贵妆。”清代刘灏云：“六出玉盘金屈卮，青瑶丛里出花枝。清香自信高群品，故与江梅相并时。”这些诗，或写神形，或托神话，或赞品格，都可谓雅韵欲流，足为水仙花生色。元代陈旅的诗写道：“莫信陈王赋洛神，凌波哪得更生尘。水香露影空清处，留得当年解佩人。”袁士元诗道：“醉栏月落金杯侧，舞倦风翻翠袖长。相对了无尘俗念，麻姑曾约过浔阳。”这些诗篇，写出了水仙花的高洁脱俗。又如，明代书画家文徵明的诗写道：“罗带无风翠自流，晓风微邨玉搔头。九嶷不见苍梧远，怜取湘江一片愁。”此诗更为典雅的水仙增色添辉。
　　水仙花为石蒜科，属多年生草本植物。《百花藏语》：“因花性好水，故名水仙。”《本草纲目》：“水仙宜卑湿处，不可缺水，故名水仙。”它的别名雅号很多，说来也十分有趣。也许是因其鳞茎形如大蒜之故，六朝时称之为：“雅蒜”；到了宋代，因其茎干虚通如葱，谓之“天葱”；宋代后期，以其花苞六瓣，紧合如盏，花朵黄白相间，俊俏玲珑，于是单瓣者名为“金盏银台”，复瓣者名为“玉玲珑”；到了元代，以水仙花在花史上列为风雅之客，所以叫它“雅客”；在朱熹、黄庭坚、杨万里等人的笔下，它又有了“水中仙子”、“凌波仙子”、“凌波客”的雅称。此外，水仙又名洛妃（洛水女神宓妃）、江妃、湘娥（湘水女神、舜妃）、汉女（汉水女神，与郑交甫相恋）、江梅、阆苑（仙葩）、女真（仙）冠、玉面婵娟等。
　　目前，我国水仙花品种分福建漳州水仙花、上海崇明水仙花和舟山野生水仙花3种，其中以漳州水仙花最为著名。漳州水仙具有产量高、花球大、花株多、花期长、分外香五大优点，固有“天下水仙数漳州”之誉，并被选为漳州市市花。水仙按花型可分喇叭水仙、橙黄水仙、红口水仙、长寿水仙、花轴水仙，当中又有单瓣和重瓣之分。单瓣花有内外两层，香味浓郁，得名于宋代的“金盏银台”，盛名不衰，在其盛开之时犹如仙子凌波，呼之欲出。重瓣花黄白相间，花瓣微皱，香清味幽，与“金盏银台”有姐妹之称的“玉玲珑”怒放之时，楚楚动人，似芙蓉出水，令群芳倾倒。
　　水仙花品系虽少，但花样并不给人单调之感。花球若经精心雕刻，就能使水仙随雕刀而赋形，随容器而展姿；或似天女散花，花篮迎宾；或像孔雀开屏，天鹅展翅；或如喜鹊归巢，龙凤呈祥；或类玉壶迎春，金凤起舞……再缀以假山、卵石，巧夺天工，鬼斧神工，简直是一幅幅恬淡清雅的水墨画，更像一首首回味无穷的风光诗。
　　水仙不但可观其花，闻其香，而且叶、茎、根都可以观赏。其叶挺直秀美，翠绿袖长；其茎硕大肥厚，别具奇趣；条条根须洁白如银，在盆子里又似银鱼戏水，历历在目，若配以玲珑的山石、小桥等装饰，则雅趣横生，相得益彰。愿你的案头有一盆“凌波仙子”，伴随你度过一个欢愉的新春佳节。
　　 【编辑：修远】