【摘 要】
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现在我要向你们隆重介绍一道独特的美食。说它独特,是因为,它是我亲手做的。 奶奶终于答应教我包汤圆喽!我既兴奋又好奇,怎么包呢? 一走进厨房,我就看见了一大堆材料——猪油、芝麻、糯米粉。奶奶先把糯米粉倒入盆里,放了点水,开始搓,我好奇地问奶奶:“奶奶,你在干吗呀?” “我在搓糯米粉。糯米粉要搓成团才能包汤圆啊。搓糯米粉的时候不要一直搓一个地方,要搓均匀,这样才可以揉成团。”奶奶和蔼地回答。
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现在我要向你们隆重介绍一道独特的美食。说它独特,是因为,它是我亲手做的。
奶奶终于答应教我包汤圆喽!我既兴奋又好奇,怎么包呢?
一走进厨房,我就看见了一大堆材料——猪油、芝麻、糯米粉。奶奶先把糯米粉倒入盆里,放了点水,开始搓,我好奇地问奶奶:“奶奶,你在干吗呀?”
“我在搓糯米粉。糯米粉要搓成团才能包汤圆啊。搓糯米粉的时候不要一直搓一个地方,要搓均匀,这样才可以揉成团。”奶奶和蔼地回答。
我卷起袖子,洗干净手,兴奋地说:“奶奶,让我也试试吧!”
刚开始,我东抓一块西抓一块,后来糯米粉慢慢地可以揉成团了。
终于到了最关键之处了。经过奶奶的示范及指导,我先拿出一块糯米团,把它搓圆压扁,再小心翼翼地用拇指在汤圆的中心压一个小坑,把馅料轻轻放进小坑里,用勺子舀一点猪油进去,用手一捏,呀!馅料都跑出来了,手上油油的。哪个环节出错了?妈妈走过来说:“你要先把糯米团两边捏一下,再把馅儿包起来,然后轻轻地搓圆。”我听了妈妈的指点,终于成功地包出了一个白似雪球的汤圆!
汤圆终于包好了。奶奶把汤圆放进开水里去煮,汤圆在水里滚来滚去,就像一个个小足球,好玩极了。
等“小足球”一个个浮上水面时就大功告成了。奶奶把锅盖打开,一股又香又甜的味道飘进我的鼻孔。
我狼吞虎咽地吃着碗里的汤圆,香甜的味道从舌尖蔓延到我的心里。吃着自己做的汤圆,我觉得幸福极了。
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