【摘 要】
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萝卜芽菜是萝卜种子在人工控制的环境条件下，经催芽培养，待子叶展开即上市的一种蔬菜。因其含有丰富的VC和VA以及丰富的矿物质，加之食味辛辣，洁净卫生，受到人们的喜爱，在日本、东南
【机 构】
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萝卜芽菜是萝卜种子在人工控制的环境条件下，经催芽培养，待子叶展开即上市的一种蔬菜。因其含有丰富的VC和VA以及丰富的矿物质，加之食味辛辣，洁净卫生，受到人们的喜爱，在日本、东南亚各国及港澳地区都有大量生产和供应。本试验旨在筛选出适作的萝卜芽菜生产的品种。1材料
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