【摘 要】
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近年来,大家对于主食的关注一直热度未减.关于白米饭的讨论已有不少,那么今天我们来说一说另一个中国人常吃的主食——馒头.rn从原料出发,降低馒头血糖指数rn根据不同的研究
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近年来,大家对于主食的关注一直热度未减.关于白米饭的讨论已有不少,那么今天我们来说一说另一个中国人常吃的主食——馒头.rn从原料出发,降低馒头血糖指数rn根据不同的研究显示,馒头的血糖指数(GI)在65-97之间,属于高GI食物.而如果一顿吃一个2两的馒头,血糖负荷值(GL)则在28-42之间,属于高血糖负荷饮食.
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