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蜂花粉营养全面,含有多种生物活性物质,具有延缓衰老、抗菌消炎、增强免疫力等多种生理和药理功能。综述了蜂花粉中起抗氧化作用的因子和影响蜂花粉抗氧化作用的因素,并对蜂花粉的进一步开发利用方向进行了展望。
蜂花粉抗氧化作用的研究进展
【摘 要】
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蜂花粉营养全面,含有多种生物活性物质,具有延缓衰老、抗菌消炎、增强免疫力等多种生理和药理功能。综述了蜂花粉中起抗氧化作用的因子和影响蜂花粉抗氧化作用的因素,并对蜂
【机 构】
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石城县农业和粮食局;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2011年11期
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