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阐述了超声波技术在植物油、动物油加工提取等方面的应用，并讨论了超声波在油脂加工提取方面应用中的物理作用。
超声波技术在油脂加工提取中的应用
【摘 要】
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阐述了超声波技术在植物油、动物油加工提取等方面的应用，并讨论了超声波在油脂加工提取方面应用中的物理作用。
【机 构】
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陕西省物理研究所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1996年05期
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