【摘 要】
:
以山西省巨峰葡萄籽为原材料,脱脂脱酚后开展葡萄籽蛋白质提取及脱色方法相关研究,以期为山西省巨峰葡萄籽的深加工及综合利用提供一定的理论参考。比较盐溶、酶解和碱液浸提
【机 构】
:
山西省生物研究院有限公司,山西创新科技品牌传播有限公司
【基金项目】
:
山西省重点研发计划(葡萄籽提取物对小麦粉面条的影响和品质评价及加工工艺的研究201803D221008-8)
论文部分内容阅读
以山西省巨峰葡萄籽为原材料,脱脂脱酚后开展葡萄籽蛋白质提取及脱色方法相关研究,以期为山西省巨峰葡萄籽的深加工及综合利用提供一定的理论参考。比较盐溶、酶解和碱液浸提法对葡萄籽蛋白的提取率,结合其理化性质比较活性炭及过氧化氢对所得葡萄籽蛋白的脱色效果。结果表明,采用3种方法对葡萄籽蛋白质进行提取,其中碱液提取法的提取率达到了81.5%,提取效果最好。通过比较活性炭和过氧化氢的脱色效果,确定了过氧化氢为脱色剂。将葡萄籽进行合理开发利用,不仅可以避免资源浪费、污染环境,也可以取得一定的经济效益。
其他文献
【正】 国有土地使用权有偿转让制度(以下简称有偿转让制)。是在我国刚兴起的土地流转制度。其基本含义是:在保持国有土地所有权不变的前提下,依法有偿使用国有土地的公民和
遥控简易爆炸装置(Radio-Controlled Improvised Explosive Device)常用于非对称作战和恐怖袭击,近年来造成国际战场上大量军民伤亡。美军最早提出RCIED防爆干扰技术并持续演
健康管理是符合现代文明、医疗进步及促进健康的管理过程,主要目标是减少慢性病的发生率,对已发生的慢性病进行干预,节约医疗成本,促进居民健康。而膳食营养在健康管理的过程
在“互联网+”背景下,传统意义上的教学模式已经不能满足时代发展的需求,探索和创新新型教学模式迫在眉睫。利用超星学习通移动学习平台进行O2O教研教学模式研究,从教学活动
关于建立市场经济法律体系的几点思考房绍坤,徐永波,孙启生建立和健全社会主义市场经济法律体系,是培育和发展社会主义市场经济不可分割的组成部分,是实现市场经济法制化的基本前
本文在说明了“兼容并包”等主张不宜作为当今办学报的方针后,明确指出学报办刊方向应遵循新时期的基本路线,即以经济建设为中心,坚持改革开放,坚持四项基本原则。因此,既不能搞“
【正】 由第三方提供担保发放贷款,是商品经济条件下银行贷款业务中的一项重要内容,它既能及时满足企业法人的资金需求,又能确保银行资金安全,历来是国内外融通资金的一项主
采用软件I-deas进行三维建模及网格划分,运用三维流体计算软件STAR-CD对U形槽液压滑阀内流场进行求解,通过解析计算得到滑阀不同阀口开度下稳态液动力的数值,结果表明:在该U
民事抗诉案件指令下级法院再审质疑钱洁萍,丁旬,张罗宝我国民事诉讼法规定,人民检察院有权对法院的民事审判活动实行法律监督,其法定的监督方式是抗诉。但由于法律规定抗诉的审级
AMI治疗主要为症状治疗、并发症防治、及对栓塞冠脉的开通与维持有效灌注治疗.后者有药物、腔内冠脉成形手术两类处理方法,对这两类处理方法的各期研究及临床应用在近十多年