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目的 探讨在以稳定同位素标记的氨基酸做为示踪剂研究氨基酸的代谢动力学的过程中，同位素丰度值什么时间达到一个稳定的坪台期。方法 选取5名健康成年男性做为研究对象，食用日常膳食5天后，在第6天经静脉给予稳定同位素^13C标记的亮氨酸3h，在输液过程中及输注结束后的1h内收集受试者的呼出气样本，测定^13C的丰度值，以确定同位素丰度值的坪台期。结果5名受试者的呼出气样品中^13C的丰度值在输液结束前的1h内处于一个相对较高的坪台期，在输液结束后丰度值立刻降低。结论 利用稳定同位素示踪技术研究氨基酸的代谢动力学，