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期刊论文
肉类中铜离子的测定
肉类中铜离子的测定
来源 :西南民族学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjhzjhzjh111
【摘 要】
:
通过多种消化法和灰化法对肉类样品进行预处理后,选出最佳的样品预处理方法,对各类肉样用二乙二硫代氨甲酸钠比色法测定其铜离子含量,简单讨论了使用不同饲料和猪牛肉不同部
【作 者】
:
岑贵俐
景小明
廖戎
韦留彬
【机 构】
:
西南民族学院化学与环境保护工程学院
【出 处】
:
西南民族学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2002年03期
【关键词】
:
消化法
灰化法
分光光度法
铜
二乙二硫代氨甲酸钠
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通过多种消化法和灰化法对肉类样品进行预处理后,选出最佳的样品预处理方法,对各类肉样用二乙二硫代氨甲酸钠比色法测定其铜离子含量,简单讨论了使用不同饲料和猪牛肉不同部位铜离子舍量的差异及铜对人体的影响.
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