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随着社会经济和科学技术的大力发展，人们对于生活质量和生活水平的要求越来越高，也越来越注重自我的身体健康，同时人们对于食品安全的要求也越来越严格。但是部分食品企业为了追逐经济利益，不断忽视生产食品的安全问题，导致现阶段的食品问题愈发严重，这不仅会损害消费者的身心健康，还会阻碍经济的发展。基于此，笔者以山东省济宁市微山县检验检测中心为例，针对于食品检验工作的重要性进行了深入分析，以此为相关学者以及从业人员提供有价值的参考依据。