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EHEDG（欧洲卫生设备设计组织）成立于1989年，致力于促进食品加工和包装过程中的卫生状况。如今，EHEDG的公信力已经不仅仅覆盖了全球食品工业，同时也拓展到制药工业领域。越来越多的药品生产企业和设备供应商对EHEDG标准表示了认可。本期笔者有幸采访到EHEDG负责人Knuth Lorenzen先生，深入了解了EHEDG为促进全球食品和医药安全生产所作出的努力。