【摘 要】
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在中国的八大菜系中,虽然没有“蒙菜”的说法,但是以内蒙古草原上牛羊肉和奶食品为主要原料的蒙菜,不仅在内蒙古等草原地区受到消费者的热烈欢迎,最近几年,在全国各地,主打蒙
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在中国的八大菜系中,虽然没有“蒙菜”的说法,但是以内蒙古草原上牛羊肉和奶食品为主要原料的蒙菜,不仅在内蒙古等草原地区受到消费者的热烈欢迎,最近几年,在全国各地,主打蒙菜的奶茶馆也日渐增多。日前,内蒙古呼和浩特市格日勒阿妈奶茶馆的奶茶大师走上中央电视台,将酸奶饼的秘方公开,更是引发众多创业者对奶茶馆这一创业项目的关注。
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