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针对应用型大学人才培养的需要,开展食品冷藏与冷链技术课程立体化教材的建设工作,优化主教材教学内容,建设数字化教学资源库,实现教学资源共享。把传统纸质教材、教学视频、教学课件、新媒体技术、网络学习平台等合理设置到各项授课环节,丰富了教学内容,激发了学生学习积极性,促进了“教”与“学”和谐发展。
应用型本科院校立体化教材的构建与实践——以食品冷藏与冷链技术课程为例
【摘 要】
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针对应用型大学人才培养的需要,开展食品冷藏与冷链技术课程立体化教材的建设工作,优化主教材教学内容,建设数字化教学资源库,实现教学资源共享。把传统纸质教材、教学视频、
【机 构】
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河南牧业经济学院
【出 处】
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科教文汇(上旬刊)
【发表日期】
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2019年28期
【基金项目】
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河南牧业经济学院教育教学研究项目(2016-YBJG-027)
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