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本文以虚拟仪器开发平台LabVIEW和图像处理软件IMAQVision为依托,利用计算机视觉技术,进行水果边缘检测。通过软件实现了中值滤波、阈值处理、图像分割和形态过滤等图像处理过程。从腐蚀与膨胀后的细化处理结果来看,达到了设计要求。研究表明,虚拟仪器计算机技术应用于水果图像处理是可行的,具有广阔应用前景。