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提高饲料利用率，杜绝和防范饲料霉变、参假等安全问题，目前仍然是我国养殖行业的主要问题。饲料产品是由原料按照科学的配方配制而成，但饲料原料的质量对于饲料质量具有很大的影响。饲料原料是饲料产品质量的生命之源，是饲料质量的根本保证。本文从谷物、青绿饲料和动物性饲料三方面，简单介绍其鉴定方法，同时又从饲料的保存方面，提供了以下几点建议。