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迪庆是藏民族聚居区,具有悠久的青稞种植历史,是云南省最大的青稞主产区。青稞是迪庆农牧民的主要粮食作物和饲料作物,也是酿制青稞酒和制造特色旅游产品的主要原料,是迪庆的优势特色作物。2011年,迪庆州委、州政府制定了《迪庆藏族自治州青稞产业发展中长期规划（2011-2020年）》,出台了《迪庆州委州人民政府关于加快青稞产业发展的意见》,把青稞产业作为重点产业来抓。