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奶牛乳房炎是奶牛乳腺受到物理、化学和微生物等刺激后所发生的一种炎症反应,表现为乳汁发生理化性质及细胞学性质的变化和乳腺组织发生病理学变化。它是奶牛最常见、最多发、经济损失最大的疾病之一。已报道引起乳房炎的致病菌共有150多种,一般分为两类：一类是接触传染性病原微生物,植于乳腺,通过挤奶或挤奶机传播,包括无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌和支原体等。