切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
咖啡杯评方法
咖啡杯评方法
来源 :中外食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaogege0451
【摘 要】
:
杯评指对咖啡豆样品的香气、味道等特点进行系统评估的方法。包括按照事先规定的方式煮制咖啡,按照一系列的步骤,杯评者通过嗅觉、味觉和口感对咖啡进行感官判断。对咖啡焙制
【作 者】
:
高碧华
【出 处】
:
中外食品
【发表日期】
:
2007年12期
【关键词】
:
咖啡杯
咖啡豆
咖啡粉
新鲜度
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
杯评指对咖啡豆样品的香气、味道等特点进行系统评估的方法。包括按照事先规定的方式煮制咖啡,按照一系列的步骤,杯评者通过嗅觉、味觉和口感对咖啡进行感官判断。对咖啡焙制公司来讲,杯评通常是与经济目的相关联,例如补充货源或咖啡拼配,杯评者都会严格按照他们所建立的步骤和方法行事。
其他文献
版画创作初探——四川美术学院版画黑白木刻创作浅析
<正>四川美术学院版画系80年代成长起来的版画家是在江敉、谢梓文、尹琼、吕树中、江碧波等老一代版画家培育下成长起来的。77、78级文革后恢复高考本科的四年中,这批先生对8
期刊
黑白木刻
版画创作
四川美术学院
新中国成立70年马克思主义生态观在宁夏水土保持工作中的应用
宁夏是全国水土流失最为严重的省区之一。新中国成立以来,宁夏在水土保持生态建设方面以马克思主义生态观为载体进行了坚持不懈的探索,并且取得了显著成效。全区水土流失治理
期刊
马克思主义生态观
水土保持
宁夏
基于OMNeT++平台的无线传感器网络仿真系统研究
无线传感器网络是由大量传感器节点构成的多跳自组织网络,其目的是协作地感知、采集监测区域内的物理环境信息,并对采集到的数据进行处理,最终反馈给观察者。目前,它已被广泛应用
学位
无线传感器网络
仿真模型
OMNeT++
网络模拟
《中医学报》稿约
<正>《中医学报》是国家新闻出版广电总局第一批认定的科技类学术期刊。以探讨中医理论,报道中医药科学实验和临床研究成果,促进学术交流为宗旨。读者对象为中医、中药、中西
期刊
《中医学报》
中医药院校
羽毛球运动对儿童大肌肉运动发展的功用实验性解析
儿童大肌肉运动发展不仅关系到儿童个体运动能力及身体机能的发展,更与其成年后的运动能力、身心及性格发展形成密切关联。因此,我们应尽早关注我国儿童的大肌肉发展水平。笔
期刊
羽毛球运动
儿童
大肌肉
功用
实验性
心律失常患者24小时动态心电图352例分析
目的:探讨动态心电图的临床应用价值。方法:分析我院352例动态心电图及临床资料。结果:动态心电图对捕捉心律失常、无症状心肌缺血有重要价值,对起搏器回访、睡眠分析、心脏自主
期刊
心律失常
动态心电图
财色骗子为何频频得手?
<正>5月15日,湖南省会同县人民法院公开审判了一件招摇撞骗和介绍卖淫案。透过审判长严洪亮的声音,骗子为猎取财色而上演的一起又一起拙劣丑剧清晰的呈现在人们面前——:假扮“
期刊
田家寨
怀化市
会同县
虚假的公民与生成的人民:资产阶级民众观与马克思主义民众观的对立——基于《法兰西内战》的分析
由于巴黎公社“工人阶级政府”的特殊性质,自它诞生起就与周遭的资本主义世界形成了一种紧张的关系。《法兰西内战》中所刻画的两者间的冲突,同样也体现在资产阶级民众观与马
期刊
民主
巴黎公社
人民
马克思主义民众观
敦煌壁画中的高句丽、新罗、百济人形象
文章对通过所见高句丽、新罗、百济人图像的研究,认定敦煌壁画中也存在高句丽、新罗、百济等国人的图像,从而证实大唐与东北亚周边各国各民族的友好关系。
期刊
敦煌壁画
图像
高句丽
新罗
百济
渤海
从《容美纪游》看容美土司的社会经济结构
<正> 容美,是湖广容美等处军民宣慰使司的简称,其先或称柘溪、容米峒、容美峒,又称容阳,通称容美土司、容美司。容美土司是湖广诸土司中历史较久、范围较广、影响较大的一个
期刊
容美土司
军政合一
《容美纪游》
田舜年
社会经济结构
与本文相关的学术论文