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潮州菜好吃价太高,让工薪阶层消费者望而生畏,也给潮州饮食在京城的推广带来很大困难和局限性.如何改变这一局面,使这一高档的美食享受能够真正贴近普通百姓,成为许多餐饮业人士困扰的问题.潮好味海鲜酒楼却在这一点上做出了创新性突破.
潮好味中好味多
【摘 要】
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潮州菜好吃价太高,让工薪阶层消费者望而生畏,也给潮州饮食在京城的推广带来很大困难和局限性.如何改变这一局面,使这一高档的美食享受能够真正贴近普通百姓,成为许多餐饮业
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年15期
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