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做一名餐饮创作人——访北京港澳中心瑞士酒店餐饮总监:钱礼楠
做一名餐饮创作人——访北京港澳中心瑞士酒店餐饮总监:钱礼楠
来源 :饭店现代化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songyonghuan
【摘 要】
:
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【作 者】
:
李建军
【机 构】
:
本刊记者
【出 处】
:
饭店现代化
【发表日期】
:
2003年05期
【关键词】
:
钱礼
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中国大饭店
莱佛士
饭店管理者
北京四合院
秘书节
王府饭店
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李建军
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