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食品添加剂产业已经成为现代食品工业的重要组成部分。为了进一步规范,科学.安全地生产和应用食品添加剂.保障食品添加剂使用的安全性.根据国家标准化工作的要求.全国食品添加剂标准化技术委员会组织专家重新修订了《食品添加剂使用卫生标准》,新标准GB2760-2007将于2008年6月1日正式实施。