不需要清晨的茶叶，不需要橄榄枝烧的炭，不需要庐山康王谷的水，茶香是在时光的流逝中默默沉淀下来的，茶味是在人茶合一的意境下静静酝酿出来的。时光煮雨沏新茶，茶的清香从未消散。
　　茶源于神农时期，却兴于唐朝。“丛老卷绿叶，枝枝相接连。”李白便曾津津乐道过翠绿的茶叶，陆羽的《茶经》更是给茶文化留下了浓郁的一笔。宋朝以后，茶的芳香愈加浓郁。制茶的过程和要求也繁琐起来，而茶逐渐成为风雅贤士的象征。古人品茶，讲究茶道，追求风流飘逸的境界和优雅灵动的情韵。苏东坡便曾高歌：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”茶已然是一种超世与清雅的文化心态。
　　随着时光的流逝，茶的适用范围逐渐扩大，茶不再仅仅适用于文人雅士，开始流行于老百姓家中，一张大铁锅，一双布满老茧的手，灶窝里的火渐渐升温，放进雾洗过的芽，雪净过的叶，弥漫一种忽远忽近的茶的清香。茶有着采茶女的辛劳和朴实，有着自然的宁静和闲适。温暖的阳光洒在碧绿的茶叶上，仿佛那清香也被染成了绿色，渗进我的眼帘。
　　茶的清香也传播到了国外，十七世纪，茶先后传到荷兰、英国、法国，之后又相继传到德国、丹麦、西班牙等国，到十九世纪，茶已然传播到世界各地。
　　如今的茶，已经成为中国文化象征之一。中国人的血脉中散发着茶的清香。茶香沉淀着中国几十年的悠久历史，酝酿着数风流人物的高洁志趣。茶水是无数中国人的血和泪，茶叶是中国人挺拔的身形和热血的胸膛，茶香是中国人散发的光芒！
　　中国的茶体系在逐渐完善，形成了一条条产业链，杭州的龙井，苏州的碧螺春，安溪的铁观音，还有近年大力推广的小罐茶。茶在一步步展现给世界，中国也在一步步走向世界。更多的人能够了解中国的历史，感受中国的精神，体会中国的文化。
　　时光煮雨沏新茶，茶的清香从未消散。迎來远方的朋友，我们仍拿出一盏热茶，尽展礼仪之邦的风采。劳累后轻抿一杯清茶，清心解忧，在淡淡的苦涩中领略真谛。和朋友交流茶艺，在清香中谈笑风生，怀念过往畅想未来。
　　沐浴在阳光下，躺在一把木椅之上，看天空云卷云舒，听乳燕轻声呢喃，嗅手中茶之甘醇，心与自然交融一起。
　　时光煮雨沏新茶，但茶香依旧是那缕茶香！传统文化的命脉仍在延续！中国还在进步！