加快遵义市酒用高粱产业发展实践与对策

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酒用高梁是遵义市主要经济作物,也是传统杂粮之一,栽培历史悠久,地方品种亦多,具有适应性广、抗逆性强等优点。本地优质高粱是以国酒茅台为代表的酱香型白酒不可替代的专用传统原料,是遵义酱香白酒产业发展核心竞争力的基础,白酒产业已成为本市第一支柱产业。加快酒用高粱产业发展,既是助推酒业发展,实现“未来十年中国白酒看贵州”宏伟目标的迫切需要,也是以工哺农、助农增收的重要举措。
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