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盐渍菇环保节能低耗加工新工艺
盐渍菇环保节能低耗加工新工艺
来源 :福建农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq1083832688
【摘 要】
:
针对常规盐渍菇"捞菇换水"加工工艺存在的问题,介绍了"直接换水"环保节能低耗加工盐渍菇新工艺.采用"直接换水"新工艺加工出的盐渍菇碎菇极少、耗水量低、省力省药且外观好.
【作 者】
:
陈秀娟
郑伯林
【机 构】
:
福州市经作站,福州市食用菌行业协会
【出 处】
:
福建农业科技
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
环保
节能
直接换水
盐渍菇
加工
加工工艺
环保节能
盐渍
低耗
工艺加工
换水
耗水量
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针对常规盐渍菇"捞菇换水"加工工艺存在的问题,介绍了"直接换水"环保节能低耗加工盐渍菇新工艺.采用"直接换水"新工艺加工出的盐渍菇碎菇极少、耗水量低、省力省药且外观好.
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