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北沙参，别名海沙参，羊乳根，珊瑚菜等。学名Glehnia littoralis F．sehmiedt exMip为桔梗科，沙参属，多年生草本植物，沙参的嫩茎叶均可人蔬，其根是著名的中药材，与人参、玄参、丹参、党参并称为五参，沙参是一种很有发展的保健蔬菜。
药食两用植物北沙参
【摘 要】
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北沙参，别名海沙参，羊乳根，珊瑚菜等。学名Glehnia littoralis F．sehmiedt exMip为桔梗科，沙参属，多年生草本植物，沙参的嫩茎叶均可人蔬，其根是著名的中药材，与人参、玄参、丹参、党参
【机 构】
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鹤岗市种子管理处
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2006年9期
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