鸡微卫星DNA标记与肉品质性状关系研究

来源 :畜牧兽医学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:darkak
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利用25个微卫星标记,对以隐性白羽鸡和仙居鸡为亲本建立的资源群体F2500只鸡进行遗传检测,并测定各个体的鸡肉pH值、失水率、嫩度和肌间脂肪含量,采用方差分析法对标记与性状进行相关分析。结果表明:各位点平均等位基因数为5,平均杂合度为0.7012,平均多态信息含量为0.6468。嫩度间与pH值存在显著的正相关(P〈0.05),与肌间脂肪存在极显著的正相关(P〈0.01),与失水率之间存在显著负相关(P〈0.05)。方差分析显示:ADL136对肌间脂肪含量的影响极显著(P〈0.01);MCW0095和ADL
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