南极海冰细菌科尔韦尔氏菌低温适应性的初步研究

来源 :中国水产科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dark_zj

【摘要】

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以南极海冰细菌(Colwellia sp.NJ341)为材料,从蛋白质、酶和脂肪酸等方面对0 ℃下低温适应性进行初步探讨.结果表明,与15 ℃相比,0 ℃下菌株NJ341的生长量和蛋白质含量处于较

【作者】

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王全富侯艳华缪锦来徐仲阚光锋李光友沈继红

【机构】

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哈尔滨工业大学（威海）海洋学院

【出处】

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中国水产科学

【发表日期】

：

2007年6期

【关键词】

：

Colwellia sp. 低温适应性南极海冰细菌 Colwellia sp.low-temperature adaptationAntarcticsea

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(40506005),哈尔滨工业大学(威海)校基金(NO.HIT(WH)B200614,HIT(WH)B200613),国家863计划(2007AA091905).

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以南极海冰细菌(Colwellia sp.NJ341)为材料,从蛋白质、酶和脂肪酸等方面对0 ℃下低温适应性进行初步探讨.结果表明,与15 ℃相比,0 ℃下菌株NJ341的生长量和蛋白质含量处于较高值;不饱和脂肪酸C16:1ω9和C16:1ω7含量显著增加(P＜0.05),而C18:1显著下降(P＜0.05);脂质过氧化的重要参数丙二醛(MDA)含量极显著增加(P＜0.01),但在4～-5 ℃变化幅度不大;谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力在8～22 ℃温度范围内没有检测到,而在4～-5 ℃范围内其活力极显著

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