【摘 要】
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<正>切实开展"探究影响酶活性因素"的实验活动,有利于学生对"pH和温度对酶活性影响"知识体系的建构,有利于学生的处理实验材料、确认实验变量、设计实验方案、进行实验操作等
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<正>切实开展"探究影响酶活性因素"的实验活动,有利于学生对"pH和温度对酶活性影响"知识体系的建构,有利于学生的处理实验材料、确认实验变量、设计实验方案、进行实验操作等技能的培养,有利于合作学习、创新精神等情感的养成。为了有效达成活动目标,笔者对实验中困扰学生的几个问题,进行了探索。H2O2与过氧化氢酶、淀粉与淀粉酶是这类实验
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