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出口潜力巨大 近年来，中国马铃薯在东盟的市场日趋成熟，云南农村的马铃薯运到泰国市场能卖到每千克5元人民币的好价钱。由于马铃薯是一种冷凉作物，受气候制约，东盟大部分国家无法种植，而其对马铃薯鲜薯的年需求量在30万吨以上，以前主要从美国和欧洲进口，近年来从中国进口的商品薯和种薯每年约7．5万吨，其中云南所占份额最大，整个东南亚市场进口额仍有较大的增长潜力。