【摘 要】
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浙江红花油茶(Camellia chekiagole-osa)耐干旱瘠薄、抗病虫害能力强,是山区良好的油料树种。其油质好、色泽清亮,是群众喜爱的上等食用油。本试验拟通过它的种子油脂肪酸组
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浙江红花油茶(Camellia chekiagole-osa)耐干旱瘠薄、抗病虫害能力强,是山区良好的油料树种。其油质好、色泽清亮,是群众喜爱的上等食用油。本试验拟通过它的种子油脂肪酸组分及其含量的分析,探讨其油质优良的原因并提供利用等方面的确切数据。
Camellia chekiagole-osa is a good oilseed species in mountainous area, which is resistant to drought and infertility and has strong resistance to pests and diseases. Its good oil, bright color, is the favorite of the masses of the top edible oil. This experiment intends to pass its seed oil fatty acid composition and its content analysis, to explore the reasons for its excellent oil quality and provide the use of such exact data.
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