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猕猴桃的贮藏与保鲜技术
猕猴桃的贮藏与保鲜技术
来源 :致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BBP
【摘 要】
:
猕猴桃是一种藤本水果,酸甜可口,营养、医疗价值都很高,有“果中珍品”的美称。9月上、中旬,猕猴桃陆续成熟上市,刚采收的猕猴桃果实坚硬、味酸涩,需贮存一段时间,待成熟后食用才芳香
【作 者】
:
雪梅
【机 构】
:
山东省茌平县科技信息咨询服务中心
【出 处】
:
致富之友
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
猕猴桃
贮藏
保鲜
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猕猴桃是一种藤本水果,酸甜可口,营养、医疗价值都很高,有“果中珍品”的美称。9月上、中旬,猕猴桃陆续成熟上市,刚采收的猕猴桃果实坚硬、味酸涩,需贮存一段时间,待成熟后食用才芳香酸甜,风味佳美。猕猴桃是呼吸跃变型果实,俗话有“七天软,十天烂,半月坏一半...
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