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舌尖上的综合型场馆
舌尖上的综合型场馆
来源 :中国会展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ssoqyhm
【摘 要】
:
会展场馆需不需要餐饮?有了餐饮又该如何经营?或许每一位场馆经营者都会对“餐饮”这一业态画上一个问号.对于大多数会展中心而言,餐饮服务并不是必修项,尤其是以承接展览业务
【作 者】
:
唐雪
【出 处】
:
中国会展
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
会展场馆
餐饮成本
会展活动
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会展场馆需不需要餐饮?有了餐饮又该如何经营?或许每一位场馆经营者都会对“餐饮”这一业态画上一个问号.对于大多数会展中心而言,餐饮服务并不是必修项,尤其是以承接展览业务为主的场馆,一般不将餐饮纳入运营体系.然而对于综合性会展场馆而言,餐饮服务的地位已从“锦上添花”跃升为“顶梁支柱”.
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