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媒体的曝光让早已千疮百孔的食品安全问题赤裸裸地呈现在公众面前,本文对食品安全问题的对策进行研究,为政府更好地进行监管提出对策、建议.健全法律体系,各省可通过地方立法,对食品安全法律体系进行补充完善,促进公众的参与,公众参与可以帮助减少政策的错误,赋予监管及其结果以民主的正当性,增加一般公众对于风险的知识,增加公众对于监管正当性的信心,构建监管能力,可以通过广播、电视等媒介,普及相关监管法律法规,披露监管部门的工作情况,让公众有信息去进行监督监管。