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鳓鱼的养生保健价值浅谈
鳓鱼的养生保健价值浅谈
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bmw
【摘 要】
:
在广泛文献检索基础上,对鳓鱼的种属、成分、养生保健价值和食用注意事项等方面进行概述,为深入开发利用提供科学资料.
【作 者】
:
韩彬
徐文进
王萍
王明丽
陈刚强
张欢
刘亚萍
巩江
倪士
【机 构】
:
西北大学生命科学学院,西北大学继续教育学院,西北大学数学系,西藏民族学院医学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2013年17期
【关键词】
:
鳓鱼
成分
养生保健价值
llisha elongate Bennett
Composition
Health care value
【基金项目】
:
西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金(编号:KH09030),西藏自治区科技厅重大科技专项基金(编号:20091012),陕西省教育厅科学研究项目(编号:2010-JK862).
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在广泛文献检索基础上,对鳓鱼的种属、成分、养生保健价值和食用注意事项等方面进行概述,为深入开发利用提供科学资料.
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