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留隍镇是梅州市最大的优质青榄主产区。该镇凭借韩江周边得天独厚的地理、气候环境和标准化的青榄栽培技术，生产出来的青榄独具风味，该镇生产的优质青榄在1999年第三届全国名优特水果展销会上被评为“中华名果”。2006年留隍镇被省科技厅评为“青榄种植和加工专业镇”。到J2007年，全镇共种植青榄面积1666．6hm2，其中‘香榄’1333．3hm2，‘土榄’333．3hm2。