水势·渗透势·渗透压

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1 水势水势指纯水或溶液中的势能。纯水水势绝对值不易测得,一般把同温同压下的纯水的水势定为零。溶液中的溶质颗粒会降低水的自由能,所以溶液中水的自由能要比纯水低,溶液的水势就成负值,溶液越浓,水势越低。水势通常以巴(bar)表示,1巴等于0.987个大气压。水分总是从水势高处流向水势 A water potential water refers to the potential of pure water or solution. Pure water is not easy to measure the absolute value of the water potential, generally with the same temperature and pressure of pure water water potential is set to zero. Solute particles in the solution reduce the free energy of the water, so the free energy of the water in the solution is lower than that of the pure water, and the water potential of the solution becomes a negative value. The stronger the solution, the lower the water potential. Water potential is usually expressed in bar, 1 bar equals 0.987 atmosphere. Water always flows from the water potential to the water potential
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