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"一日三餐"也即饮食是人类赖以生存的根本,然而因国家和文化背景的不同必然会出现不同的饮食观念。该文主要从"中餐重味美,食品花样多"与"西餐重营养,三餐多是烤"这两个方面对比分析中国和西方(尤其是英美国家)一日三餐的不同。通过中西一日三餐比较,一方面是为了探究部分中西餐菜名的翻译;另一方面是为了使读者对中西方不同的"一日三餐"下的饮食观念有所了解,进而不断完善自我科学合理的饮食结构。