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本文介绍了人们日常生活中摄入的各种油脂对人体的营养、健康与疾病之间的关系，并对人体摄入胆固醇汉减肥与油脂的关系给予了正确的评价。
油脂的营养与疾病
【摘 要】
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本文介绍了人们日常生活中摄入的各种油脂对人体的营养、健康与疾病之间的关系，并对人体摄入胆固醇汉减肥与油脂的关系给予了正确的评价。
【机 构】
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黑龙江大学!150080;
【出 处】
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黑龙江粮油科技
【发表日期】
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2004年期
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