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罗勒品种繁多，较常见的有甜蜜罗勒、紫红罗勒和柠檬罗勒。罗勒特殊的香气不仅能提振精神，还具有强身健胃、促进消化及驱风散热的功效。在料理上的应用，也非常广泛。在泰国和越南料理中，罗勒被视为不可缺少的角色。
常用香草
【摘 要】
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罗勒品种繁多，较常见的有甜蜜罗勒、紫红罗勒和柠檬罗勒。罗勒特殊的香气不仅能提振精神，还具有强身健胃、促进消化及驱风散热的功效。在料理上的应用，也非常广泛。在泰国和越南
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2005年6期
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