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目的：建立高效液相色谱法测定亚麻油中α-亚麻酸含量的方法。方法：样品经甲酯化后用高效液相色谱法进行分析，色谱柱为Agilent C18（4．6mm×150mm，5μm），流动相为甲醇-水（95：5），流速1．0ml／min，检测波长210nm，柱温30℃。结果：α-亚麻酸在0．20～2．0μg范围内线性关系良好，回归方程为Y=51．73＋154．71X，（r=0．9998）．加样平均回收率为99．66％．RSD为1．06％。结论：本法操作简便、淮确、重现性好。