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本文主要报告了拉萨市及各县生产加工、销售的菜籽油中主要理化品质指标:酸价、过氧化值的检测情况.本文使用微电脑全自动电位滴定仪,共对25份样油进行了检测,了解了拉萨地区菜籽油的基本品质情况:菜籽油中酸价含量均未超过国家卫生标准指标;其中有4例样品过氧化值超出国家卫生标准指标.
拉萨地区菜籽油主要品质指标的分析报告
【摘 要】
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本文主要报告了拉萨市及各县生产加工、销售的菜籽油中主要理化品质指标:酸价、过氧化值的检测情况.本文使用微电脑全自动电位滴定仪,共对25份样油进行了检测,了解了拉萨地区
【机 构】
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西藏出入境检验检疫局技术中心
【出 处】
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西藏科技
【发表日期】
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2003年11期
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