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以套袋红富士为试材,对其发育过程中果皮粗纤维、果胶及与果皮细胞壁成分相关的酶活性进行了测定。结果表明,套袋对果皮粗纤维和果胶含量及酶活性变化起了抑制作用,但对其变化趋势作用不明显。这证实了套袋后形成的微环境对果皮结构发育起了作用。
套袋苹果发育过程中果皮成分及相关酶活性研究
【摘 要】
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以套袋红富士为试材,对其发育过程中果皮粗纤维、果胶及与果皮细胞壁成分相关的酶活性进行了测定。结果表明,套袋对果皮粗纤维和果胶含量及酶活性变化起了抑制作用,但对其变
【机 构】
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塔里木大学,西北农林科技大学园艺学院,安阳大学园艺园林系
【出 处】
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现代农业科学
【发表日期】
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2008年1期
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