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初始装液比例对赖氨酸产量的影响分析
初始装液比例对赖氨酸产量的影响分析
来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vera17
【摘 要】
:
L-赖氨酸发酵过程中合理且充分供氧是提高发酵产量主要途径之一。大型发酵罐的供氧主要取决搅拌、通气量和装液比例等。通过分析初始装液比例对赖氨酸发酵的影响,发现不同初始
【作 者】
:
郭翠
【机 构】
:
中粮生物化学(安徽)股份有限公司
【出 处】
:
氨基酸和生物资源
【发表日期】
:
2013年1期
【关键词】
:
初始装液比例
赖氨酸发酵
发酵产量
initial medium volume
lysine fermentation
fermentation produ
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L-赖氨酸发酵过程中合理且充分供氧是提高发酵产量主要途径之一。大型发酵罐的供氧主要取决搅拌、通气量和装液比例等。通过分析初始装液比例对赖氨酸发酵的影响,发现不同初始装液比例的发酵规律。结果表明,合适的初始装液比例(55%)在相同发酵周期内可以有效提高产量13.54%。
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