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本文报道了采用不同的物理或/和化学的方法对111例人和小白鼠胃粘膜表面粘液清洗的实验观察，结果表明，透明质酸酶和a-糜蛋白酶混合使用，较之单纯使用超声波或a-糜蛋白酶加超声波清洗的方法优越得多。它具有试剂较易获得、配制方法简单、使用方便等优点。采用这种方法制作的样品，扫描电镜下见胃小区、胃小凹及胃小凹周围隆起轮廓清晰，基本上看不到粘液成分；高倍率观察，细胞微绒毛和小丘等结构清楚，未见人为的损伤改变。因而认为这种方法对胃表面粘液的清洗较为理想。