白水苹果靠品牌提价

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  秋季硕果累累摇枝头,陕西白水苹果又迎来丰收之年。
  陕西白水县是国家优质苹果基地县,水果产地资源十分丰富,也是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,以具有得天独厚的地理优势和清脆、甜爽、口感极佳的产品内在品质,享有“中国苹果之乡”的美誉。
  白水苹果个大色艳、纯正天然、香脆可口、营养丰富,曾26次在全国果品评比中获奖。“白水”牌苹果是国家工商局唯一用地名作为商标的农产品,1997年白水苹果获准使用国家颁布的“绿色食品证书”:1999年“白水”牌“红富士”被命名为国家级名牌产品:今年白水苹果被确定为世界大运会标志产品。
  近年来,白水县坚持走“兴科技、攻优质、创名牌、争市场”之路,全面实施优果工程,大搞节水灌溉、推广苹果套袋,使苹果生产跨上新台阶,近来他们推广的“二十个一”等措施,为果农果商创造了宽松的营销环境。
  但由于新技术投入不够、品牌保护不够、包装不规范、品位低等诸多原因,使市场上良莠混杂,以假充真的现象时有发生,致使这一知名品牌在进军全国市场的道路上走不远。2006年上市的白水苹果改变了以往市场上使用的“白水苹果”包装纸箱的散乱状况,取而代之的是加有防伪标志,以绿色为底色,清逸高雅的包装纸箱和包装礼盒。而由此带来的收获,更让果农喜上眉梢。
  专家认为,将商标使用权交由企业掌握运作,是尊重市场规律的表现。它是规范苹果市场、经营苹果品牌的创新举措,也是区域品牌走向广阔市场的有效途径,必将对规范白水苹果的销售市场、提升品牌形象、有效防范假冒伪劣产生积极推动作用。
  陕西昌盛实业集团投资建设陕西白水苹果物流中心,为做大苹果产业,拉长苹果产业链,使果农生产的优质果品实现优价,该中心由昌盛集团总投资4.2亿元,占地30公顷,主要设施有苹果交易信息平台、建设6万吨气调库、1.8万平方米的苹果交易营销中心、6000平方米的鲜果加工车间、6通道每小时50吨水式苹果预选线、4条每小时50吨苹果超市精品包装分选线,以及果品包装箱生产厂,套袋生产厂。
  周转库及客商公寓等一整套先进完善的设备及配套的服务功能,同时在区域范围内整合苹果基地、经纪人、客商以及果品贮藏库等方面的资源,实现了产业化一盘棋经营,建成后成为目前亚洲最大的苹果物流中心。
  建设白水苹果物流平台,集交易、收购、加工、贮藏、配送、销售、外贸出口为一体,并统一品牌、标准、包装、价格、销售,大大整合了苹果基地的资源,使优质果每千克的价格提高了3~5元,带动了农民增收。年加工交易白水牌苹果50万吨,生产果品包装箱1亿套,苹果套袋5亿只,实现综合产值10亿元。
  近日亚洲最大、最先进的陕西白水苹果物流中心引进国际最先进、亚洲第一条水式苹果预分选,采用6通道光电自动分选线。该设备对水果的颜色、重量、果型、表面缺陷、糖度、硬度等技术指标进行高精度的分选,其生产能力及规模位居亚洲前列。
  这条高科技水果分选线的引进大大提升水果处理工艺的技术,实现了工业反哺农业的产业化理念,实现了中国果业与世界先进发达果业的充分接轨,并大大缩短了陕西果业与世界果业的差距。
  在自水建设1万公顷绿色果品基地,所生产的优质无公害“白水”牌苹果,通过了国家绿色食品发展中心认证,获准使用国家绿色食品标志。集团拥有的“白水”牌苹果商标,是陕西省著名商标。“白水”牌苹果为陕西省名牌产品,陕西重点推广品牌暨陕西农业十大品牌。
  陕西昌盛公司在产品开发定位上提出“规范标准、精美包装、打造品牌”的策略,坚持走“选优果、精包装、高附加”的路子。
  近年来,该公司从强化商标注册意识入手,通过各种形式增强市场商标注册意识。率先注册了“白水苹果”牌水果商标,结束了陕西有优质苹果而无地域知名品牌的历史。这样,白水的苹果只有在使用陕西昌盛公司的防伪包装后,才能真正以“白水”苹果的名义面市。否则,无论是白水县当地产,还是外地产的苹果,如果没有使用这种防伪包装,而以“白水”苹果的标识在市场上销售,都将被认为非法。董事长杨林说:白水苹果这个牌子是从我们这里挂出的,我们就要规范果品质量。统一果品分类等级和规格,促进原产地果品包装的标准化。同时培养果农及果商的品牌意识和标准化意识,增加果业附加值。注册后的白水苹果,凭着良好的质量和信誉,打入了国内18个省市,部分还打进了国际市场,并引发了该地区苹果原料果价格大大上扬,使市面上的苹果价格由注册前的每千克2.8元左右上升到3.2元。
  对“白水”苹果实施规范“着装”进市场,以全新品牌包装和实施分类标准化以后,将大大增加其附加值。今年白水县把优化苹果主导产业、提高果品质量、提升特色品牌优势作为一项主要工作和重大举措来抓。全县大面积推行苹果套袋技术,苹果套袋超过20亿只。经过论证,每千克苹果市场增值在0.2~0.4元,白水全县生产的3亿千克优质果,增值将在1亿元以上。加上今年苹果产量大,坐果率高,实行科学管理,果农人均纯收入可增加400元以上,品牌效益相当明显。专家认为,将商标使用权交由企业掌握运作,是尊重市场规律的表现。它是规范苹果市场、经营苹果品牌的创新举措,也是区域品牌走向广阔市场的有效途径,必将对规范白水苹果的销售市场、提升品牌形象、有效防范假冒伪劣产生起到积极推动作用。
  陕西昌盛实业集团大力发展白水品牌苹果,立足于打造中国苹果第一品牌。促进了产品价值的提升,为农民、经销商、企业及社会带来了更多的实惠。
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