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5. Enhanced Production of Salinity-Induced Proteases from <i>Aspergillus flavus</i

Enhanced Production of Salinity-Induced Proteases from <i>Aspergillus flavus</i

来源 :酶研究进展(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：jht20007

【摘 要】

：

Proteases are important industrial enzymes that account for about 60% of the total enzyme market globally due to their large application in food, feed, textile

【作 者】

：

Michael O. Okpara Olufemi S. B 

【机 构】

：

EnzymologyandEnzymeBiotechnologyUnit

【出 处】

：

酶研究进展(英文)

【发表日期】

：

2019年4期

【关键词】

：

PROTEASE SALT-STRESS Fermentation Enzymes Optimization ProteaseSalt-StressFermen 

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Proteases are important industrial enzymes that account for about 60% of the total enzyme market globally due to their large application in food, feed, textile and pharmaceutical industries. The effect of salt stress on protease production was evaluated o

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