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21世纪70年代出现的基因工程技术由于能在体外按设计要求构建重组DNA分子,并能将重组分子转移到任何所需的机体中,打破了基因转移的物种界限,因此不仅使生命科学全面进入了分子生物学时代,而且迅速开拓了现代生物技术产业。现代生物技术是以基因为源头、基因工程为主导技术,与其他高技术互相渗透和交叉的高技术,21世纪生物技术产业成为知识经济中对人类和社会产生深远影响、并改变经济结构的支柱产业。