鱼类抗菌肽研究进展

来源 :中南林业科技大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a499716595
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抗菌肽是生物体内产生的一类能够抵抗外源病源微生物的防御肽类,通常氨基酸含量小于40的小分子肽,具有广谱抗菌特性,对革兰氏阴性、革兰氏阳性细菌、真菌、原生动物、甚至是包膜病毒都有抑制作用.它是鱼类自身先天免疫系统的重要组成部分,结构复杂,种类多样.本文综述了目前发现的鱼类抗菌肽种类,结构特征,生物学特性,抗菌机理以及基因工程上的研究状况.
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