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摘要 介绍水果黄瓜大棚秋延后高产栽培技术，包括品种特性、育苗、定植、定植后管理、采收等方面内容，以供种植户参考。
关键词 水果黄瓜；大棚；秋延后；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0078-01
水果黄瓜是葫芦科黄瓜属一年蔓生植物，它具有生长势旺盛、结瓜多、产量高、果实成熟度一致、货架寿命长、抗病性强等特点，瓜条顺直、色淡绿、果实，肉厚脆嫩、口感微甜无苦涩味，既可作菜又可作水果食用，深受消费者喜爱[1-2]。水果黄瓜种植品种原以荷兰、以色列等国外的品种为多，近年来国内选育品种也有不少，引种栽培在品质、产量、销售价格等方面均表现不俗。2013—2014年在桃源县引种京研2号水果黄瓜进行了大棚秋延后栽培，7月播种，日光大棚保温种植可采收至12月，经济效益显著。现将该其栽培技术总结如下，以供参考。
1 京研2号品种特征特性
植株全雌，主侧蔓结瓜，每节1～2条瓜，瓜长12 cm，亮绿，无刺，味甜。生长势强，耐热，耐霜霉、白粉、枯萎病，可周年种植，为丰产型水果黄瓜。适合春秋大棚栽培。
2 育苗
水果黄瓜大棚秋延后栽培，宜在7月中下旬至8月上中旬育苗。采用干籽直播，自制营养土配制营养钵（10 cm）或穴盘（50孔）装载商品育苗基质进行育苗。育苗采用精量点播，每钵或每穴播种1粒。苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温。
3 定植
定植前施足底肥，施用农家肥75 t/hm2、复合肥450～750 kg/hm2。然后精细整地并闷棚消毒，做成宽1.2 m的小高畦，每畦种2行。2～3片真叶时定植，密度为3万株/hm2。
4 定植后管理
4.1 温度管理
移栽后要将塑料大棚四周敞开通风，打开遮阳网，起到凉棚降温防雨作用。注意下雨时要将薄膜放下，雨停后立即打开。进入结瓜盛期后塑料大棚内光、温适宜黄瓜生长，但晴天中午温度仍然很高，要注意通风换气，使棚内温度白天控制在25～30 ℃之间、夜间控制在13～16 ℃之间。生长后期外界气温逐渐降低，此时要逐渐减少通风量。当夜间低于13 ℃时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足水果黄瓜生长的需要，尽量延长生长期，才能获得高产。特别要注意初霜的侵袭[3]。
4.2 肥水管理
定植后要及时浇水保持湿度促进缓苗。结瓜期，浇水频率为每周1次，为了防止疯长，浇水应在摘瓜前进行；顶瓜收完后控水，促新根发生；回头瓜膨大时及时浇水。后期温度降低，水果黄瓜生长减慢，浇水频率变为每10～15 d浇1次[4]。
定植后追肥要结合浇水进行。根瓜膨大前，追施尿素225～300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2，以后每收2次追施1次肥。中后期追施腐熟稀粪2～3次。大量结瓜时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液[4]。
4.3 植株调整
秋延迟水果黄瓜易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝。结果前期要及时摘除卷须。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花。为避免早衰，应去除前6节瓜。结瓜后期及时落蔓，在植株距离地面20～150 cm的空间内均匀保留15～16片绿色叶片，地面茎蔓要均匀盘在畦面上，同时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。水果黃瓜不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。及时清除老、黄、病叶，加强通风透光，减少养分消耗和病害的发生[4]。
4.4 病虫害防治
水果黄瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、潜叶蝇等，病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等。推荐使用生物杀虫剂：苏云金杆菌、苦参碱、甲维盐、多杀霉素；化学杀虫剂：甲维盐、啶虫脒、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺；生物杀菌剂：春雷霉素、宁南霉素、梧宁霉素、多抗霉素，化学杀菌剂：杜邦克露、甲霜灵锰锌、甲基硫菌灵。建议禁用农药：有机磷农药如马拉硫磷、毒死蜱，唑类农药如己唑醇、戊唑醇、咪酰胺，植物生长调节剂多效唑。
5 采收
水果黄瓜播种后50 d左右即可采摘，采收标准：瓜长12 cm、直径2 cm、花开始凋谢。用剪刀割断瓜柄，轻拿轻放。一般根部不留瓜，及时摘除幼瓜[4-7]。包装前应再进行一次分拣、分级，方便包装，更能提高商品性。
6 参考文献
[1] 牟愔，张其蓉，张晓玲.宜昌地区春秋茬水果黄瓜引种试验初报[J].农业科技通讯，2015（5）：171-175.
[2] 罗永国.水果黄瓜早春无公害栽培及病虫害综合防治[J].吉林蔬菜，2015（4）：16-17.
[3] 王希强，盛振庆，陈淑营，等.城郊温室越冬茬水果黄瓜高产栽培技术[J].长江蔬菜，2013（17）：31-33.
[4] 戴春红，田锦善，迟滨.北方大棚黄瓜秋季延晚栽培技术[J].当代蔬菜，2006（8）：29-30.
[5] 陈先知，杨剑，罗利敏，等.造型水果黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2015（5）：41-43.
[6] 李晓辉，姜丽.日光温室水果黄瓜栽培技术[J].安徽农学通报，2015（23）：44.
[7] 江文，刘金标，武鹏，等.水果黄瓜温室基质高产栽培技术[J].广西农业科学，2006（2）：186-188.
关键词 水果黄瓜；大棚；秋延后；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0078-01
水果黄瓜是葫芦科黄瓜属一年蔓生植物，它具有生长势旺盛、结瓜多、产量高、果实成熟度一致、货架寿命长、抗病性强等特点，瓜条顺直、色淡绿、果实，肉厚脆嫩、口感微甜无苦涩味，既可作菜又可作水果食用，深受消费者喜爱[1-2]。水果黄瓜种植品种原以荷兰、以色列等国外的品种为多，近年来国内选育品种也有不少，引种栽培在品质、产量、销售价格等方面均表现不俗。2013—2014年在桃源县引种京研2号水果黄瓜进行了大棚秋延后栽培，7月播种，日光大棚保温种植可采收至12月，经济效益显著。现将该其栽培技术总结如下，以供参考。
1 京研2号品种特征特性
植株全雌，主侧蔓结瓜，每节1～2条瓜，瓜长12 cm，亮绿，无刺，味甜。生长势强，耐热，耐霜霉、白粉、枯萎病，可周年种植，为丰产型水果黄瓜。适合春秋大棚栽培。
2 育苗
水果黄瓜大棚秋延后栽培，宜在7月中下旬至8月上中旬育苗。采用干籽直播，自制营养土配制营养钵（10 cm）或穴盘（50孔）装载商品育苗基质进行育苗。育苗采用精量点播，每钵或每穴播种1粒。苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温。
3 定植
定植前施足底肥，施用农家肥75 t/hm2、复合肥450～750 kg/hm2。然后精细整地并闷棚消毒，做成宽1.2 m的小高畦，每畦种2行。2～3片真叶时定植，密度为3万株/hm2。
4 定植后管理
4.1 温度管理
移栽后要将塑料大棚四周敞开通风，打开遮阳网，起到凉棚降温防雨作用。注意下雨时要将薄膜放下，雨停后立即打开。进入结瓜盛期后塑料大棚内光、温适宜黄瓜生长，但晴天中午温度仍然很高，要注意通风换气，使棚内温度白天控制在25～30 ℃之间、夜间控制在13～16 ℃之间。生长后期外界气温逐渐降低，此时要逐渐减少通风量。当夜间低于13 ℃时，夜间不留风口，封闭大棚，保证足够的温度，满足水果黄瓜生长的需要，尽量延长生长期，才能获得高产。特别要注意初霜的侵袭[3]。
4.2 肥水管理
定植后要及时浇水保持湿度促进缓苗。结瓜期，浇水频率为每周1次，为了防止疯长，浇水应在摘瓜前进行；顶瓜收完后控水，促新根发生；回头瓜膨大时及时浇水。后期温度降低，水果黄瓜生长减慢，浇水频率变为每10～15 d浇1次[4]。
定植后追肥要结合浇水进行。根瓜膨大前，追施尿素225～300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2，以后每收2次追施1次肥。中后期追施腐熟稀粪2～3次。大量结瓜时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液[4]。
4.3 植株调整
秋延迟水果黄瓜易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝。结果前期要及时摘除卷须。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花。为避免早衰，应去除前6节瓜。结瓜后期及时落蔓，在植株距离地面20～150 cm的空间内均匀保留15～16片绿色叶片，地面茎蔓要均匀盘在畦面上，同时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。水果黃瓜不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1～2个侧枝代替。及时清除老、黄、病叶，加强通风透光，减少养分消耗和病害的发生[4]。
4.4 病虫害防治
水果黄瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、潜叶蝇等，病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等。推荐使用生物杀虫剂：苏云金杆菌、苦参碱、甲维盐、多杀霉素；化学杀虫剂：甲维盐、啶虫脒、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺；生物杀菌剂：春雷霉素、宁南霉素、梧宁霉素、多抗霉素，化学杀菌剂：杜邦克露、甲霜灵锰锌、甲基硫菌灵。建议禁用农药：有机磷农药如马拉硫磷、毒死蜱，唑类农药如己唑醇、戊唑醇、咪酰胺，植物生长调节剂多效唑。
5 采收
水果黄瓜播种后50 d左右即可采摘，采收标准：瓜长12 cm、直径2 cm、花开始凋谢。用剪刀割断瓜柄，轻拿轻放。一般根部不留瓜，及时摘除幼瓜[4-7]。包装前应再进行一次分拣、分级，方便包装，更能提高商品性。
6 参考文献
[1] 牟愔，张其蓉，张晓玲.宜昌地区春秋茬水果黄瓜引种试验初报[J].农业科技通讯，2015（5）：171-175.
[2] 罗永国.水果黄瓜早春无公害栽培及病虫害综合防治[J].吉林蔬菜，2015（4）：16-17.
[3] 王希强，盛振庆，陈淑营，等.城郊温室越冬茬水果黄瓜高产栽培技术[J].长江蔬菜，2013（17）：31-33.
[4] 戴春红，田锦善，迟滨.北方大棚黄瓜秋季延晚栽培技术[J].当代蔬菜，2006（8）：29-30.
[5] 陈先知，杨剑，罗利敏，等.造型水果黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2015（5）：41-43.
[6] 李晓辉，姜丽.日光温室水果黄瓜栽培技术[J].安徽农学通报，2015（23）：44.
[7] 江文，刘金标，武鹏，等.水果黄瓜温室基质高产栽培技术[J].广西农业科学，2006（2）：186-188.